Question 1

Pourquoi appelle-t-on cela une “bière blonde” ?

Accepted Answer

De nombreuses légendes et confusions existent autour des **bières blondes**. Il est temps de rétablir la vérité ! En effet, le terme “bière blonde” qualifie bel et bien la robe d’une **bière** et non son goût et ses saveurs. Cet univers est donc vaste et diversifié !

Imaginez-vous demander à un chef cuisto de vous prêter un couteau, soyez sûr qu’il vous demandera quels aliments souhaitez-vous découper afin d’être sûr de vous prêter la bonne lame. Dans le monde de la **bière**, c’est la même chose. Certes, les bières blondes diffèrent des **[bières blanches](/biere/blanche)**, **[ambrées](/biere/ambree)** des **[bières brunes](/biere/brune)**, des **[bières noires](/biere/noire)** et encore plus des **[bières rouges](/biere/rouge)**. Dans l’approche globale, mais il ne suffit pas de préciser à son caviste ou son barman une **couleur de bière** pour être sûr de déguster une **bière** qui vous plaira.

Pour être considérée comme “**blonde**”, votre petite **mousse** doit avoir un EBC entre 12 et 20. Ce sont les malts peu ou pas **torréfiés**, utilisés lors du **brassage**, qui offrent cette couleur paille à votre breuvage.
La **bière blonde**, symbole de la bière dans le monde, représente aujourd’hui plus de 42% des ventes de bières en France. Habillée d’une belle mousse blanche et d’une robe d’un blond scintillant. Appréciées pour leur grande diversité et pour ses saveurs généralement légères accompagnées d’une pointe de fruit, les **bières blondes** sont ce que les Daft Punk étaient à la musique. Une reconnaissance mondiale et un style apprécié de tous.

Vous avez une **brasserie** préférée ? Qu’elle soit **française**, **belge** ou encore **allemande**, artisanale ou traditionnelle, elle dispose sûrement d’une **bière blonde** (avec ou sans alcool) disponible dans sa gamme !

Question 2

Quelles sont les meilleures bières blondes en bouteille ?

Accepted Answer

Impossible à dire, cela dépend de votre propre goût (**amertume, degré d’alcool, saveur**… ). On vous explique !
Une **bière blonde** peut-être classée selon différents critères comme :

- **Le pays : blonde française, belge, allemande, américaine, portugaise**…
- **Le style** : Une **bière blonde** peut à la fois être une **lager** de type **pilsner** comme la **Beck’s, la MH Blonde ou la Krombacher Pils** ou encore une **bière blonde ale** de type **trappiste, abbaye, IPA**... comme la **Chimay Triple**, **Chouffe Blonde**, **Paix Dieu**, **Punk IPA**, **Pietra Blonde**... Derrière cette robe, nous pouvons donc retrouver des **bières légères**, fruitées, mais aussi plus fortes ou de caractère ! Quoi qu’il en soit, nos cavistes V and B vous accompagneront pour choisir la bière blonde qui vous correspond, **craft beer** ou non.
- Le **taux d’alcool** : de la **bière sans alcool** (0.0% vol), à la **pilsner légère** (5% vol), ou celle à plus de 10% vol d’alcool, le choix est vaste !
- Les saveurs : plutôt **bière houblonnée**, **maltée**, **acidulée**, **fruitée** ? Il y en a pour tous, quel que soit votre goût ! Les choix des brasseurs sont décisifs dans la recette obtenue !

Question 3

Peut-on brasser soi-même une  bière blonde ?

Accepted Answer

Vous souhaitez vous-même vous atteler au **brassage** d’une **bière blonde** ? À tous les **brasseurs amateurs**, sachez que cette couleur de **bière** si distinctive est due à l’utilisation d’un **malt** clair (malt peu ou pas torréfié) lors du **brassage** de la bière. En respectant les étapes de la création d’une **bière** (brassage, fermentation…), et ses ingrédients (malt, houblon, levures, eau), vous pourrez laisser libre cours à votre imagination et votre instinct pour créer la bière de votre choix.
Quoi qu’il en soit, selon une étude Kantar, les Français ont voté … et ils préfèrent les **blondes** ! Du moins en matière de **bières**.

Question 4

Où acheter des bières blondes ?

Accepted Answer

En **bouteille**, en **canette**, en **pack**, en **coffret** ou encore en **mini-fût**, votre **bière préférée** est disponible sur le site VandB.fr, quel que soit son pays d’origine : **brasserie française, belge, allemande**… Vous êtes plutôt **[bière bio](/biere/bio)** ou **craft beer** ? Sur cette page, vous trouverez aussi des bouteilles de notre sélection “**brasserie artisanale**”.

Choisissez VandB.fr pour l’achat de vos bières et sélectionnez la livraison à domicile, livraison point relais (48h/72h) ou directement dans votre magasin V and B le plus proche (Click and Collect 3h). Un coup de cœur lors de votre dégustation ? Laissez votre avis sur la fiche produit de la **bière** concernée ! Vous aiderez ainsi un autre **amateur de houblon** et de malt à faire le bon choix.

Bière blonde

Augustiner Edelstoff 50 cl

Augustiner Hell 50 cl

Paulaner Zwickl 40cl

Saint Graal Triple 33 cl

Caulier 28 Triple 33cl

Memminger Gold 50cl

Rince Cochon 33 cl

Lancelot 33cl

Moinette 33cl

La Houppe 33 cl

Waimea Bay 33cl

Pfungstadter Radler 33cl

Morgane 33 cl

Moinette Blonde 33cl

Krombacher Pils 33cl

Kasteel Blonde 33 cl

Jever Pilsener 50cl

Voila 33cl

Session Raid 33cl

Angelus 75cl

Tout savoir sur les bières blondes

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