Rachetée en 2003, cette
distillerie des Highlands a véritablement pris un essor considérable. Toute la stratégie a été revue et corrigée, l'heure était venue de développer une gamme de
whiskies digne des capacités et du savoir-faire de la
distillerie Tullibardine. 10 ans plus tard, la nouvelle gamme de 6 whiskies voit le jour avec comme porte-étendard et incontournable de la maison : le
Tullibardine Sovereing.
Par ailleurs, sovereing signifiant souverain, c'est rapidement que ce
single malt fût couronné de succès en remportant plusieurs distinctions.
Vieilli en
fût ex-bourbon first fill, le
Tullibardine Sovereign exalte au nez des
notes maltées et florales élégantes. La bouche ronde nous offre une belle gourmandise où dialoguent fruits du verger, vanille et épices douces. La finale équilibrée offre une belle longueur.
