Torabhaig Cnoc Na Moine est un single malt tourbé de la distillerie Torabhaig, située sur l'île de Skye en Écosse. Faisant partie de la série Legacy de Torabhaig, Cnoc Na Moine, qui signifie « colline de tourbe », tire son nom des paysages sauvages et mystérieux de la région. Il est vieilli pendant cinq ans dans des fûts de Bourbon, d'Oloroso et de Pedro Ximenez, apportant des saveurs riches et fruitées ainsi qu'une couleur sombre. Non filtré à froid et sans coloration ajoutée, il est embouteillé à 46% ABV.
La tourbe utilisée (78,44 ppm, résiduelle 19,7 ppm) confère des arômes fumés distinctifs. Au nez, il révèle des notes fumées, d'écorce d'orange et de fruits acidulés. En bouche, la tourbe se mêle à des saveurs de barbecue, de poivre et d'épices douces, avec une finale marquée par des nuances de cèdre et de cuir.
