La
distillerie fût créée par George Smith. Mais
The Glenlivet, c'est avant tout une histoire de chance ! En effet, la
distillerie étant très isolée, elle échappa à l'ensemble des contrôles des autorités avant d'obtenir sa licence officielle en 1824.
Et pourquoi "The" Glenlivet ? Dans les années folles, beaucoup de
distilleries ont voulu se nommer ainsi. Le fondateur obtient alors le droit de se nommer
THE Glenlivet (la seule de la vallée du Livet) pour se différencier des copieurs.
On vous présente ici un
whisky du Speyside de 25 ans d'âge. Un
single malt issu des meilleurs fûts distillés pendant les années 80. Pas du tout disco et plutôt franc, droit et équilibré,
The Glenlivet 25 ans d'âge présente au nez des arômes de Xérès dû à son vieillissement en fûts de sherry. En bouche, c'est l'orange, le piment, la cannelle et le chocolat noir qui prennent le relais.
Envie d'un petit bonbon d'un quart de siècle ?
