Dublin est une ville historique du whiskey irlandais. Autrefois centre majeur de production, elle participe aujourd’hui au renouveau de cette tradition. L’Irlande est reconnue pour ses whiskeys d’assemblage, appréciés pour leur équilibre et leur accessibilité.
La Teeling Distillery, fondée par la famille Teeling, fait partie de cette nouvelle dynamique. Installée à Dublin, elle mise sur l’innovation tout en respectant le savoir-faire irlandais. La maison se distingue par des finitions originales et un style moderne.
Teeling Master Blenders Batch 46 % est un Blended Irish Whiskey vieilli en fûts de bourbon puis affiné en fûts de vin rouge français. Cette double maturation apporte richesse et intensité. Le nez est fruité et vanillé. La bouche est souple, marquée par des notes de fruits rouges et d’épices douces. La finale est boisée et chaleureuse.
