L'Octomore 14.2 est un whisky single malt issu de la distillerie Bruichladdich, caractérisé par sa combinaison unique de fûts.
Pour le vieillissement de cette nouvelle édition, Adam Hannett, le distillateur en chef, a décidé de marier les arômes de deux régions viticoles réputées en utilisant un fût de sherry Oloroso espagnol et un fût ayant préalablement contenu du vin italien Amarone. L'influence du bois de ce premier et les arômes de fruits rouges de l'Amarone s'associent parfaitement avec le caractère tourbé de l'Octomore.
Dans un premier temps, élevés séparément dans ces deux fûts, les distillats sont ensuite assemblés dans des fûts de chêne français. Un processus de vieillissement bien pensé qui dote cette nouvelle édition d'une profondeur et d'une complexité notable.
