Octomore est la troisième série d'embouteillage de la distillerie
Bruichladdich, située sur l'Île d'islay à l'Ouest de l'Ecosse. Si
Bruichladdich est non tourbée, et Port Charlotte très tourbée, Octomore est
la gamme la plus extrême de la distillerie ! Des niveaux de tourbes qui
dépassent les sommets : Octomore est à ce jour le whisky le plus tourbé au monde !
Chaque batch annuel est composé de trois
embouteillages : la série 1 offre la lumière à l'orge et à la tourbe.
L'orge provient à 100% de l'île. Le vieillissement, lui, s'effectue
exclusivement en fûts de chêne américain, soit ex-bourbon, soit
ex-Tennessee Whiskey. Ici, il aura même passé un an de plus dans un fût
de chêne américain neuf !
Un embouteillage à réserver pour les amateurs de sensations fortes !
