Le Bordelais est une région célèbre pour ses grands vins, mais aussi pour l’orge de qualité qui y est cultivée. Ici, l’artisanat rencontre l’histoire : le chai de vieillissement de Moon Harbour se trouve dans un ancien bunker construit pendant la Seconde Guerre mondiale, un lieu chargé d’anecdotes et d’histoire locale.
La distillerie Moon Harbour distille sur place son whisky à partir d’orge cultivée localement, en utilisant des alambics premium et un savoir-faire innovant.
Le Dock 1 Single Malt 5 ans est vieilli initialement 3 ans puis affiné en barriques de Château Rieussec, premier grand cru de Sauternes. Ce whisky révèle des notes fruitées, avec une finale élégante et gourmande. Idéal à déguster pur, sur glace ou en cocktail pour apprécier toute la richesse de son finish Sauternes.
