Fondée en 1985 par la maison Hombo Shuzo, la distillerie Komagatake, également connue sous le nom de Shinshu, est la plus haute du Japon, perchée à 800 mètres d'altitude près de Nagano. Profitant d'un climat frais et de sources d'eau pure, elle produit des whiskies d'une qualité exceptionnelle. Mars Whisky, reconnue pour ses singles malts, célèbre le printemps japonais, saison des cerisiers en fleurs et symbole de renouveau. Le Komagatake Japanese Spring rend hommage à cette période magique à travers un whisky riche et élégant, reflet des traditions et du savoir-faire nippon.
Ce whisky est un assemblage minutieux, composé à 50% de fûts de bourbon de premier remplissage, complétés par des fûts de chêne blanc américain et de chêne vierge. Une touche subtile de fûts de sherry, ayant contenu des whiskies légèrement tourbés (0-3,5 ppm), ajoute complexité et profondeur à ce single malt.
Cette édition limitée célèbre le concept de hanami ("regarder les fleurs"), la coutume japonaise d'apprécier la beauté des cerisiers en fleurs. Les étiquettes des bouteilles illustrent la progression de la floraison à travers les trois sites de vieillissement de Mars : Yakushima, Tsunuki et Shinshu.
