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Lambay Whiskey Irish Malt 43%

Epicé, Fruité, Malté

Lambay est reconnu pour ses Single Malt accessibles et faciles à boire. Découvrez maintenant son assemblage de malt vieilli en fût de bourbon et affiné en fût de Cognac.

Mode de livraison

Type

Single Grain

% d'alcool

alc. 43 % vol.

Contenance

0.7 L

Provenance

Irlande

Profil

Epicé/Boisé

Malté

Fruité

Vivacité

Patissier

Végétal/Floral

Iodé

Organique

Tourbé/Fumé

Saveurs

Acajou
Malt, banane mûre, figues, floral
Coco, cardamome, muscade, fruits rouges, malt, épices douces

Pour les épi'curieux...

Lambay est une petite île irlandaise privée, située à 5km au large de Dublin. L'île, à l'histoire mouvementée (utilisée comme prison, monastère, ou terrain de jeux pour les macareux, wallaby ou phoques...), est maintenant habitée par la famille Baring qui attache une importance particulière à la préservation du site, de l'histoire, ainsi qu'à la rénovation du château et de la chapelle. Le Lambay Whisky Irish Malt est un assemblage de malt double et triple distillé. Les distillats sont ensuite vieillis sur l'île en fûts de bourbon avec un finish en fût de cognac. Non filtré, pour préserver ses arômes, il est un véritable ambassadeur du vent de modernité qui souffle sur les whiskey Irlandais.

Données techniques

Embouteillage: Officiel
Millésime: Non millésimé
Fût: Chêne Américain
Distillation: Pot Still
Vieillissement: Bourbon
Nombre d'année: 3 ans

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