Découvrez le Kyrö Rye Vino Santo Single Cask, une cuvée exclusive V and B qui nous emmène tout droit en Finlande.
Kyrö est une distillerie indépendante née d’une idée un peu folle : créer un whisky à partir du seigle finlandais. Depuis ses débuts, la maison fait du seigle sa signature et l’utilise notamment sous forme de seigle malté à 100 % pour ses whiskies.
Sa particularité ? Associer le caractère rustique et épicé de cette céréale à des élevages audacieux et raffinés. Une identité forte qui donne des spiritueux reconnaissables et loin des profils classiques.
Cette cuvée va encore plus loin avec un élevage en fût de Vin Santo, un célèbre vin de dessert toscan. Le résultat ? Un whisky généreux où le caractère épicé du seigle rencontre une arômatique ample avec des notes de miel, de fruits mûrs, de fruits secs et de caramel. Le tout sur une délicate touche fumée qui apporte du relief.
C’est le genre de bouteille que l’on ouvre pour prendre le temps de déguster, seul ou à plusieurs. Servez-le pur, éventuellement avec quelques gouttes d’eau, et laissez-le évoluer dans le verre. Il trouvera aussi facilement sa place en fin de repas, accompagné d’un carré de chocolat noir ou d’un dessert peu sucré.
Le petit plus ? Cette expression est spécialement conçue pour V and B. Une belle occasion de découvrir une facette originale de Kyrö et de goûter un rye whisky finlandais pas comme les autres.
