Karuizawa est à part. Nichée au pied du mont Asama, cette distillerie japonaise mythique a fermé ses portes en 2000. Ses whiskys, vieillis en fûts de sherry dans un climat montagnard sec, sont devenus les joyaux des amateurs éclairés.
Le Colours Red est issu d’un assemblage de fûts de 1999 et 2000. Ce spiritueux titre à 49,3% et séduit par son équilibre entre puissance, rondeur et profondeur. Fruits rouges, bois noble, cuir et chocolat noir s’y entremêlent dans une danse maîtrisée.
Un whisky chargé d’émotion, une rencontre avec une époque révolue, à savourer comme un trésor.
