Après le départ de Willie Cochrane en 2018, la
distillerie Jura a pris un tournant. Une nouvelle gamme de 5
single malts a vu le jour dans de nouveaux packagings. Ce Jura 18 ans est l'expression la plus âgée de la gamme.
Durant 18 années, ce
whisky s'est laissé bercer par le micro-climat de l'île, bien au chaud dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, pour ensuite terminer son vieillissement dans des fûts de vin de grands crus bordelais classés, s'il vous plaît !
Le nez offre de belles notes de fruits tropicaux, de cannelle et de toffee. La bouche est ample, soyeuse et généreuse, avec des arômes de fruits des bois, de café et de chocolat amer.
Un
whisky gourmand dont on peut se délecter dans son canapé avec un carré de chocolat noir ou en fin de repas juste après le café.
