De part son distillat lourd, permit grâce à une distillation qui
était encore à l'époque, réalisée avec une chauffe de l'alambic à flamme
nue, Glendronach peut aujourd'hui nous offrir des millésimes extrêmement
vieux, démontrant également tout le savoir-faire de la distillerie dans
le vieillissement du whisky écossais en fût de sherry.
En témoigne ce
millésime 1993, riche et ample, exubérant même, ayant passé son très
long repos en fût de sherry Oloroso. Ce vieillissement intense développe
le profil si riche et onctueux du whisky écossais, nous offrant un moment hors
du temps et réconfortant.
