Depuis 22 ans Compass Box ne cesse de nous prouver son savoir-faire unique dans l'assemblage de single malt étonnants.
Pour cette édition limitée, Compass Box nous propose un blended atypique, à la fois doux et fumé. Un whisky de grain ou bien un whisky de malt ? On ne saurait pas vous donné la réponse.
Cette harmonie paradoxale est possible grâce au choix des différents jus :
37% de North British Recharred American Oak Barrel
31% de Loch Lomond Grain Second Fill Bourbon Barrel
18% de Compass Box Hedonism
14% de Cameronbridge Recharred American Oak Hogshead
Le whisky produit par Loch Lomon est atypique, bien qu'il soit fait à partir d'orge maltée et tourbée ce whisky ne rentre pas dans la catégorie des single malt. Loch Lomon a fait le choix de distiller son whisky dans un alambic Coffey. Cette distillation apporte d'étonnants arômes : fumé, organique et végétale.
Les whiskies Cameronbridge, North British et l'Hedonism offrent des arômes crémeux et gourmands de fruit, de caramel, de vanille et d'amande. La combinaison de ces quatre whiskys offre en plus de doux arômes de pin, de miel et d'huile de patchouli.
