Caisteal Chamuis tient son nom de l'ancienne forteresse présente sur l'île de Skye.
Caisteal Chamuis produit des blended malts fortement tourbés et très aromatiques.
Ce whisky est un assemblage de distillats provenant des îles écossaises dont Torabaig, cet assemblage est dans un premier temps élevé en fûts Hogshead puis en fûts de Bourbon.