Partons faire un tour en Bourgogne. À une vingtaine de kilomètres au sud-ouest de Chalon-sur-Saône vous trouverez Buxy et sa coopérative de vignerons.
À l’origine de cette unification, une envie ou plutôt un besoin de vinifier, stocker et commercialiser et cela fait maintenant 90 ans que ça dure. Fière représentante du vignoble bourguignon, la Cave des Vignerons de Buxy propose un vin blanc sec qui garantit une vive et puissante expérience de dégustation.
Avis aux amateurs de fromages, ce vin se marie à merveille avec un coulommiers, vacherin et autres gruyères. Tarte aux oignons et filet de cabillaud seront aussi d’excellents choix pour déboucher ce Bourgogne.
