Vignerons Catalans rosé de la Casa Saint Pierre se distingue par sa fraîcheur croquante qui capte instantanément l’attention. Issu du Roussillon, ce rosé léger joue sur une palette d’arômes fruités où la grenade et la groseille s’entrelacent avec une pointe d’épices douces. Son style vif et direct, sans fioritures, reflète la simplicité joyeuse du sud, offrant une sensation de légèreté sans perdre en intensité.
Il trouve sa place idéale à l’apéritif ou lors d’un repas décontracté. Servi frais, il accompagne parfaitement une salade de saison ou des viandes blanches grillées, apportant une touche rafraîchissante qui dynamise les saveurs. Son profil croquant invite à la convivialité, parfait pour les moments où la légèreté prime sur la lourdeur.
Le secret de ce rosé repose sur un assemblage de Grenache Noir et Syrah, deux cépages emblématiques du vignoble des Côtes Catalanes IGP. La vinification, réalisée avec soin par les Vignerons Catalans, privilégie une extraction douce pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. Le vin est élevé sans bois, afin de garder cette pureté aromatique et cette texture légère qui le caractérisent.
