Bertrand et Vincent Marchesseau sont deux frères qui ont repris la propriété familiale en 2001. Bertrand se charge du travail à la vigne et Vincent s'occupe de la commercialisation. Installés au cœur du Val de Loire, ils travaillent sur trois appellations : Bourgueil, Chinon et Saint-Nicolas-de-Bourgueil, sur environ 22 hectares menés en agriculture biologique, avec une volonté affirmée de bousculer les codes.
La cuvée Utopie met en valeur le cabernet franc à travers un assemblage subtil de deux terroirs et de deux élevages : une partie issue d’un sol d'argile et silex élevée en cuve, et une autre sur sol argilo-calcaire élevée en barrique. La démarche écoresponsable se prolonge jusqu'au flacon avec la suppression de la capsule et une étiquette en papier recyclé hydrosoluble.
À la dégustation, ce vin rouge de Loire bio dévoile une bouche harmonieuse et généreuse, marquée par des notes intenses de fruits noirs, une touche de réglisse et des tanins soyeux. Un vin gourmand et élégant, parfait pour accompagner une viande rouge grillée, un canard rôti ou des fromages affinés.
