Au 13ème siècle, un événement géologique a bouleversé le vignoble de la Savoie. Un glissement de terrain a fait s’écrouler tout un pan du mont Granier, ce qui a alors permis un remaniement de sols. Les marnes et les calcaires se sont mélangés pour créer un terroir très spécifique aux vins de cette zone.
C'est au pied de ce Mont que Marc Portaz produit aujourd'hui ses vins, et notamment son cru Apremont, un 100% Jacquères. Ce cépage peu sucré à la particularité de produire des vins légers, frais et vifs.
Ce vin blanc sera parfait pour contrebalancer les plats riches comme les raclettes, les tartiflettes en hiver. Sous une tonnelle, en été, il vous rappellera la fraîcheur des pistes.
