Le pinotage, symbole et fierté de la viticulture Sud-Africaine. Un peu comme ce que le fromage est à la la gastronomie française finalement ! Le domaine Stellenrust nous dévoile sa cuvée Kleine Rust : Un vin rouge de fruits mûrs, léger et friand. Implanté sur le Golden Triangle, un des plus beaux terroirs Sud-Africains, le domaine est très engagé dans le commerce équitable et est certifié Max Havelaar. Longtemps boycottés durant l’apartheid, les produits Sud-Africains se sont fait connaître lorsque Nelson Mandela arrive au pouvoir. La viticulture gagne depuis en notoriété et ses terroirs exceptionnels attirent de plus en plus de visiteurs, notamment dans les villages de Paarl ou de Stellenbosch.
