Situé sur les coteaux argilo-calcaires à la jonction des terroirs du Quercy et de Cahors, Mas del Périé bénéficie d’une belle altitude et d’un climat idéal pour des vins expressifs et vivants. L’agriculture biologique et biodynamique pratiquée sur les 20 hectares du domaine permet aux raisins de s’épanouir naturellement et de révéler toute leur personnalité.
Fabien Jouves, héritier d’une famille de vignerons du Causse, reprend en 2006 le domaine familial pour produire des vins artisanaux, naturels et innovants. Chaque parcelle est sélectionnée pour exprimer les nuances des cépages et du terroir.
Skin Contact, assemblage de Gros Manseng, Ugni et Muscat d’Alexandrie, est un vin orange de macération aux arômes de fruits, fleurs et épices. Sa bouche souple, fraîche et légèrement épicée en fait le vin de copains idéal, parfait à l’apéritif ou pour accompagner des plats exotiques comme un tajine de poulet ou un poisson grillé.
