Installé à Aigne, dans le Minervois, le Domaine La Prade Mari est conduit par Éric Mari, héritier d’une lignée de vignerons d’origine algérienne. En 2000, il reprend le domaine familial avec une vision claire : produire des vins authentiques, sincères et respectueux du vivant. Converti à l’agriculture biologique en 2009, il va plus loin en développant sa propre approche : la Naturo-culture, inspirée de la naturopathie, où chaque intervention est pensée pour accompagner naturellement la vigne.
Assemblage de Grenache, Carignan et Syrah, cette cuvée livre une expression ensoleillée du terroir languedocien. Le nez s’ouvre sur des fruits rouges confits, relevés de touches d’épices douces. La bouche, ample et veloutée, révèle des tanins présents mais bien fondus. Un rouge généreux et charmeur, typique du Minervois.
