Célèbre appellation du Centre Loire, le Sancerre est un grand vin blanc, magnifique expression du sauvignon. C'est à Verdigny que Michel et ses deux fils Philippe et Benoit produisent leurs cuvées, sur les trois types de sols typiques de l'appellation : le silex, la terre blanche et les caillottes. C'est leur assemblage qui crée la cuvée "Michel Girard - Sancerre blanc". Un nez fin et ouvert, une fraîcheur minérale avec des notes de pierre à fusil, en bouche on retrouve des arômes gourmands de fruits exotiques et de fleurs blanches. Une merveille aromatique pour un apéritif entre amis, ou pour accompagner poissons et crustacés.
