Un très beau Malbec de Cahors issu de vieilles vignes plantées par l'arrière grand-père des actuels vignerons du Château Eugénie. Ce cépage, qui donne des vins corsés, sombres aux arômes de fruits noirs exprime toute sa puissance sur les terroirs argilo-calcaires des coteaux du domaine. Du caractère et de l'authenticité, à l'image de l'aïeul de la famille ! Une main de fer dans un gant de velours, c'est ainsi que l'on peut définir la cuvée de l'Aïeul du Château Eugénie.
La famille Couture parvient à nous offrir une interprétation moderne de l'appellation : une belle structure, de la douceur, une aromatique explosive de cerise, de violette et de fruits noirs ainsi que de la réglisse et du chocolat. Ce vin rouge mérite d'être attendu quelques années afin de profiter pleinement de son apogée.
