Le Ptit Roca provient du Languedoc-Roussillon, une région baignée de soleil avec un climat méditerranéen qui favorise des vins aromatiques et frais. Les vignes, cultivées en agriculture biologique et palissées pour un équilibre optimal, permettent d’obtenir des raisins sains et concentrés. Les vendanges ont lieu tôt le matin, quand la fraîcheur préserve la qualité aromatique des fruits.
Villa Roca veille à un travail minutieux dans ses vignes, combinant tradition et respect de l’environnement. Le domaine pratique un pressurage doux et un débourbage soigné, suivi d’une vinification à froid pour conserver toute la fraîcheur et la typicité méditerranéenne du blanc.
Le Ptit Roca dévoile une robe jaune-vert lumineuse, un nez frais et citronné et une bouche sur des notes d’agrumes avec un joli volume et une typicité méditerranéenne. Ce vin blanc sec, vif et léger, s’apprécie parfaitement à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, de moules marinières ou de spaghettis aux fruits de mer.
