Albane et Bertrand Minchin, vignerons passionnés depuis leur jeunesse, ils ont commencé l'aventure du vin en 1987 à Menetou Salon. Suite à une mauvaise expérience avec un désherbant en 1999, Bertrand Minchin a eu une prise de conscience et a décidé de conduire son vignoble en agriculture raisonnée.
Son objectif : des vins purs, sans levures artificielles, avec très peu de soufre ajouté. Ses Menetou-Salon rouges issus de la propriété familiale "La Tour St Martin" sont de jolis Pinots Noirs pleins de gourmandise, du fruit et de la brillance. Un vin rouge produit pour votre plus grand plaisir.
