Ce vin rouge Petit Verdot du Château Chauvet Dalla Longa exprime tout le potentiel de ce cépage souvent méconnu. La robe est d’un rouge profond aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs (mûre, cassis et prune) relevés par des notes épicées, de poivre noir et de violette.
En bouche, le vin se montre ample et structuré, avec des tanins présents mais bien fondus. L’équilibre entre la fraîcheur et la richesse aromatique apporte une belle harmonie, prolongée par une finale persistante aux accents légèrement torréfiés.
