Les Côtes du Rhône forment l’un des plus grands vignobles du sud de la France, où la vigne s’épanouit sur des terroirs variés influencés par le Rhône et le climat méditerranéen. Cet environnement chaud et ensoleillé favorise des raisins bien mûrs, donnant des vins généreux, fruités et accessibles. Les cépages Grenache, Syrah, Carignan et Mourvèdre y expriment toute leur richesse aromatique.
La Maison Paul Jaboulet Aîné, fondée en 1834, est une référence historique de la Vallée du Rhône. Reprise par la famille Frey, elle a su moderniser son approche tout en conservant son savoir-faire traditionnel. Elle s’appuie aujourd’hui sur une viticulture respectueuse de l’environnement pour proposer des vins réguliers, expressifs et fidèles à leur terroir.
Parallèle 45 est un vin rouge souple et gourmand, dominé par des arômes de fruits rouges et noirs. Sa bouche est ronde, équilibrée et facile d’accès, avec une légère touche épicée en finale. C’est un vin de plaisir et de partage, idéal autour de plats simples et conviviaux.
