L'appellation
Côte Roannaise est toute petite et méconnue. Bien qu'appartenant aux
vins de Loire, c'est une voisine très proche du Beaujolais avec qui elle
partage le même cépage, le Gamay.
Le domaine des Pothiers est
indissociable de la famille Paire, à sa tête depuis plusieurs siècles.
C'est Romain Paire qui en a pris les commandes, ce vigneron talentueux
n'a pas mis de temps à se faire remarquer. Son engagement pour
l'environnement avec un vignoble entièrement cultivé en biodynamie, et
sa passion de la vigne en ont fait un personnage important de cette AOC.
Cette cuvée les Cerisiers est une exclusivité V and B. Ce vin est
précis, on y trouve la typicité du Gamay, magnifié par le travail du
vigneron. C'est un vin de terroir, racé et gourmand, on comprend le
succès de ce vigneron, quel plaisir !
