Avec ses fines bulles onctueuses, ses arômes riches et variés, la cuvée Excellence présente une belle expression du Chenin, cépage star de l'appellation Vouvray.
Élaboré à partir de la méthode traditionnelle, appelée également champenoise, il bénéficie également de conditions idéales pour vieillir en caves troglodyte. Avec ses arômes d'amandes grillées, de fruits secs et de fruits exotiques, ses bulles fines et onctueuses, c'est un joli vin qui peut facilement venir côtoyer certains Champagnes. Pour fêter un événement ou tout simplement se faire plaisir à l'apéritif. Sa bouteille originale sera du plus bel effet sur vos tables de réception.