Les Pyrénées-Atlantiques offrent un terroir unique entre montagnes et plaines du Béarn. Le vignoble de 6 hectares de Mont d’Oraas, certifié bio depuis 2022, est exposé plein sud sur des sols de galets et d’argiles bariolées. Les cépages Cabernet Franc et Tannat, emblématiques de la région, apportent à ce vin à la fois structure, tension et gourmandise. Les vendanges sont manuelles, réalisées à maturité optimale pour préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique du fruit.
La cuvée Les Cluques puise son inspiration dans la convivialité et le plaisir du Sud-Ouest. Les vignes sont travaillées avec soin, et la vinification combine macération pré-fermentaire à froid puis infusion post-fermentaire, afin de révéler tout le fruit et la suavité naturelle des raisins.
En bouche, le vin est juteux et velouté, avec des tanins croquants et un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur. À boire dès maintenant à l’apéritif ou tout au long du repas, sur charcuterie, viandes blanches ou simplement entre amis.
