L’aire des Coteaux d’Aix-en-Provence se situe à
l’ouest du vignoble provençal et s’étend sur 3 900 hectares. Produit en
majorité en rosé, on y fait aussi du rouge et un peu de vin blanc.
Le
Domaine la Cadenière se situe entre Salon-de-Provence et
Aix-en-Provence et s’étend sur 59 hectares. C’est un domaine familial, géré aujourd’hui par les frères Tobias, qui existe depuis 3 générations
et mené avec la passion du terroir en agriculture biologique.
Si
vous avez apprécié leur Coteaux d’Aix-en-Provence en rosé, vous aimerez
le vin blanc pour sa fraicheur, ses notes de fleurs blanches, de citron et
son côté gourmand.
Un vin blanc bio à découvrir !
