L’Alsace est une région viticole du nord-est de la France reconnue pour ses vins blancs aromatiques et précis. Son climat semi-continental, sec et ensoleillé, permet une belle maturité des raisins tout en conservant une grande fraîcheur. Les sols calcairo-gréseux apportent minéralité et tension aux vins, particulièrement adaptés au Riesling, cépage emblématique de la région.
La Famille Hauller est un domaine familial engagé en viticulture biologique. Leur travail repose sur le respect de la vigne et des sols, sans utilisation de produits de synthèse. Cette approche permet d’obtenir des raisins sains et expressifs, vinifiés avec précision en cuve inox afin de préserver la pureté du fruit.
L’Ours Vert Riesling est un vin blanc sec vif et élégant. Le nez dévoile des notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, tendue et équilibrée avec une belle sensation de fruit et une finale persistante. Un Riesling pur et expressif, idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des plats traditionnels alsaciens.
