La Provence, région ensoleillée aux sols argilo-calcaires et limoneux, est célèbre pour ses vins blancs aromatiques et frais. L’assemblage de Vermentino et Sauvignon permet de produire des vins expressifs, fruités et équilibrés.
Le domaine Fredavelle travaille en culture biologique et privilégie des méthodes simples et naturelles. Les raisins sont récoltés la nuit pour préserver toute leur fraîcheur. Situé au cœur de la Provence, le domaine cultive des vignes âgées de 25 ans, offrant des vins gourmands et faciles à apprécier, fruits d’un savoir-faire artisanal et respectueux du terroir.
Vin blanc aromatique et généreux, aux notes de fruits exotiques, d'acacia, de coing et à une légère touche fumée. La bouche est ample, gourmande et délicatement salée, avec une finale persistante. Une cuvée idéale à servir fraîche, à l’apéritif ou sur des plats tels que foie gras, poissons fumés, curry d’agneau ou fromages affinés.
