Ce vin rouge méditerranéen est produit non loin de celle que l'on appelle « la fille aînée de Rome hors d'Italie » ; Narbonne, sur les Coteaux de Narbonne. Plus ancienne colonie romaine en Gaule, Narbonne portait le nom autrefois de Narbo Martius.
Un hommage est fait alors à travers le nom de ce vin, mais aussi grâce à ce qu'il exprime, la typicité de ce terroir entre terre et mer. La robe de ce vin est d'un rubis sombre et profond, son nez présente des arômes de fruits rouges et de poivre, sa bouche est souple et aromatique.
Idéal sur une table pour accompagner de l'agneau, du gibier ou un fromage affiné.