Au cœur des terres sauvages du Roussillon, Tautavel offre l’un des plus beaux visages du sud viticole. Ce village, baigné de soleil et balayé par la tramontane, s’étire entre mer et montagne sur un terroir de calcaire et de schistes, propice à l’élaboration de vins rouges puissants et racés.
C’est là que Gérard Bertrand, figure incontournable du Languedoc, façonne cette cuvée. Un vin issu de vignes gorgées de lumière, cultivées avec soin pour révéler toute l’intensité du grenache, de la syrah et du carignan.
Ce vin rouge à la robe profonde s’ouvre sur un nez généreux de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices douces. En bouche, il impressionne par sa densité, sa rondeur et sa finale structurée, tout en gardant une belle buvabilité. Un vin de caractère, parfait pour les belles tablées d’automne, les viandes rôties ou un cassoulet maison.
