Issu du Pays d’Oc, dans le sud de la France, ce vin bénéficie d’un climat ensoleillé tempéré par l’altitude des contreforts pyrénéens. La région, historiquement tournée vers des vins puissants, évolue vers plus de fraîcheur.
La Syrah y exprime des arômes de fruits noirs et d’épices. Anecdote : certaines parcelles en altitude étaient autrefois délaissées avant d’être redécouvertes pour leur potentiel. Aubert & Mathieu, maison du Languedoc, collabore avec des vignerons partenaires pour créer des vins modernes et accessibles. Installée dans le sud de la France, elle valorise des terroirs spécifiques et une approche contemporaine.
La cuvée offre une robe intense, un nez fruité et épicé, et une bouche souple, fraîche et équilibrée. Ce vin rouge se distingue par une belle buvabilité.
