Niché au cœur de la Savoie, le Domaine Saint-Romain met en lumière la richesse des terroirs alpins à travers cette cuvée Fossile Jongieux. Issu du cépage Jacquère, ce vin blanc sec exprime toute la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des vins de montagne.
Derrière sa robe jaune pâle aux reflets verts, ce vin blanc dévoile un nez délicat aux arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de pierre à fusil. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, avec une belle tension minérale et une finale saline rafraîchissante.
Idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés, les fondues et raclettes savoyardes, il se déguste frais, entre 8 et 10°C, pour révéler toute son élégance. À apprécier dès maintenant pour sa fraîcheur éclatante, ou à laisser évoluer jusqu’à 5 ans pour davantage de complexité.
