Le vignoble bordelais est l’un des plus anciens de France, situé dans le Sud-Ouest autour de Bordeaux. Il est reconnu pour la diversité de ses terroirs et pour le merlot, cépage majoritaire qui donne des vins souples, fruités et accessibles. L’appellation Bordeaux repose sur des assemblages qui privilégient l’équilibre entre fruit, structure et fraîcheur, avec des vins au style moderne et facile à lire.
Les Vignobles Invindia rassemblentplusieurs domaines bordelais autour de deux hommes, Jean-Pierre Derouet et Hugues Laborde, et d’une vision commune : proposer des vins contemporains, sincères et accessibles. Cette approche repose sur un travail précis à la vigne et des vinifications douces, guidées par le « bon sens paysan », afin de préserver l’expression du fruit et l’identité des terroirs. Les domaines sont engagés en agriculture biologique, en conversion ou certifiés Haute Valeur Environnementale.
L’Exalté est un Bordeaux rouge issu de cette nouvelle génération de vins. Il exprime un style moderne, centré sur le fruit et la fraîcheur. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs et de cerise, relevés par des notes mentholées et légèrement épicées. La bouche est souple et équilibrée, avec une trame tannique présente mais élégante, qui apporte de la structure sans alourdir l’ensemble. Un vin accessible, pensé pour le plaisir immédiat, dans un style à la fois gourmand et dynamique.
