Située sur les derniers contreforts de la Montagne Noire, Maison Ventenac bénéficie d’un climat mêlant soleil languedocien et fraîcheur méditerranéenne.
La Maison Ventenac est un domaine engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, cultivant ses vignes avec soin pour préserver l’expression du terroir. Les vendanges sont triées et foulées entièrement, et les vins sont vinifiés sans sulfites ajoutés, en levures indigènes, reflétant le savoir-faire et l’approche naturelle des vignerons.
Eve est un rouge bio aux reflets violines, révélant des arômes intenses de violette et de groseille fraîche. La bouche est vivace, légèrement poivrée, avec une finale iodée qui évoque le caractère minéral du terroir. Ce vin rouge se déguste facilement, seul ou en accompagnement de viandes grillées, tapas, et tajine d'agneau.
