L'IGP Ile-de-Beauté peut être produite sur tout le territoire Corse. On y trouve une multitude de profils organoleptiques, liée à son terroir riche et son climat méditerranéen avec des influences montagnardes.
Cette cuvée spécialement élaborée à l'occasion de notre festival de musique est vinifiée avec le cépage niellucciu, cépage rouge utilisé en majorité dans les vins corses. On le connaît aussi sous le nom de sangiovese, très représenté en Italie, où il est utilisé pour la fabrication du Chianti.
Le niellucciu est planté sur tout le vignoble Corse mais c'est dans l'AOC Patrimonio qu'il est le plus souvent mis à l'honneur.
Ici en rosé il propose un vin convivial, facile à boire. Le vin parfait à emporter en pique-nique et surtout le vin qui vous fera chanter pendant le V and B Fest' (avec modération).
