Dans les terres ligériennes de Saint-Nicolas-de-Bourgueil, les vignes s’étendent sur des coteaux de sable et de graviers, bercées par les brumes matinales de la Loire. C’est ici, entre deux familles vigneronnes emblématiques du Val de Loire, que naît "Le Partage" : une cuvée commune, née d’une vision partagée du terroir et du vin.
Les domaines Grosbois et Amirault, tous deux reconnus pour leur engagement en biodynamie, conjuguent leurs savoir-faire pour produire un vin sincère, respectueux de son environnement et représentatif de l’appellation. La vigne est conduite avec soin, dans un esprit artisanal et collaboratif.
Ce vin rouge 100 % Cabernet Franc séduit par son équilibre et sa profondeur. On retrouve un nez expressif de fruits rouges frais, de violette et de poivre doux. En bouche, le vin est souple, mais structuré, porté par une belle trame acide et des tanins fins. La finale est nette, légèrement épicée, tout en fraîcheur. L’attaque est franche, la matière élégante, avec une belle énergie. C’est un vin de partage comme son nom l’indique qui allie plaisir immédiat et potentiel de garde sur 3 à 5 ans.
Il accompagne idéalement une volaille rôtie, une assiette de légumes grillés ou un fromage de chèvre affiné. Parfait également avec une entrecôte aux herbes ou un gratin dauphinois.
