Dans les vallées ensoleillées de l’Anjou, les coteaux de l’Aubance abritent un terroir confidentiel, propice à l’élaboration de grands vins liquoreux à base de Chenin blanc. Ce terroir, souvent touché par la pourriture noble, donne naissance à des vins alliant puissance aromatique et fraîcheur minérale.
Le Domaine de Gagnebert, reconnu pour son exigence, signe ici une cuvée de garde vendangée à la main, avec une sélection précise des baies les plus mûres.
Dans le verre, on découvre une robe dorée, un nez intense de fruits confits, miel et fleurs séchées. En bouche, la richesse liquoreuse est équilibrée par une belle vivacité, qui étire la finale sans lourdeur.
Un liquoreux rare et élégant, parfait pour un foie gras, un dessert aux fruits ou un simple moment de plaisir à deux.
