Le viognier est un cépage reconnu pour ses arômes généreux et sa texture gourmande. Travaillé avec précision, il offre ici une expression fraîche et équilibrée, mettant en avant des notes typiques de fruits à noyau et de fleurs.
Atelier Gaspée, Artisans du cépage met l’accent sur une vinification maîtrisée, avec une macération pelliculaire et un contrôle des températures à chaque étape. Ce savoir-faire permet de préserver toute la richesse aromatique du raisin et d’obtenir un vin pur et expressif.
Ce viognier dévoile un nez élégant d’abricot, de pêche de vigne et une touche de violette. La bouche est légèrement grasse, miellée et pure, avec une belle gourmandise. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner un tartare de poisson ou une plancha, ce vin blanc se déguste facilement et promet un moment de partage harmonieux.
