Au cœur de la Vallée de la Loire, Chinon est réputée pour ses rouges élégants majoritairement à base de cabernet franc et ses vins blancs secs raffinés issus de chenin blanc. La région bénéficiant d’un climat tempéré et de sols variés, elle permet d'offrir des vins équilibrés, frais et expressifs. Avec ses vignobles historiques, son terroir unique et malgré sa petite production, Chinon incarne l’authenticité et l’art de vivre de la Loire.
Le domaine Couly-Dutheil a le privilège d'élaborer ses vins dans les rares terroirs de calcaire situés sur les coteaux chinonais et c'est ce paramètre qui lui permet de donner des vins spéciaux.
Ce Chinon blanc est vinifié avec soin sur lies fines qui apporte du gras au vin. Il est sec, fruité et croquant, et c'est le compagnon idéal des moments entre amis. Il offre une belle fraîcheur et une minéralité gourmande. Parfait pour sublimer fromages de chèvre, produits locaux, viandes blanches et poissons.
Un plaisir simple et authentique à partager !
