L'appellation Châteauneuf-du-Pape, patrimoine viticole de la Vallée du Rhône, est l'une des plus anciennes Appellation d'Origine Protégée de France.
Situé sur la rive gauche du Rhône, entre Orange et Avignon, sur des terroirs d'argiles rouges et de galets roulés de quartz, le Domaine des Sénéchaux figure parmi les plus anciens vignobles de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. On y atteste déjà l'existence des vignes au XIVe siècle. En 2006, la famille JM Cazes fait l'acquisition du domaine avec pour objectif la valorisation de ce terroir unique et historique.
L'assemblage du Grenache noir, du Mourvèdre et de la Syrah issus d'une mosaïque de terroir confère à ce vin une bouche fruitée (framboise, mûre) et des tanins denses et soyeux. Puissant et boisé, ce Châteauneuf-du-Pape du Domaine des Sénéchaux est devenu un des vins incontournables de l'appellation.