C'est au sud de la Garonne que poussent les vignes qui font l'AOC Saint-Estèphe, dans la sous-région du Médoc. Une région connue pour ses grands vins comme les AOP Margaux, AOP Pauillac, ou encore Saint-Julien.
Le Château Montrose compte parmi les plus reconnu du vignoble Bordelais et figure dans le fameux classement demandé par l'empereur Napoléon III dans le cadre de l'exposition universelle de Paris en 1855, la même année que la présentation de la Tour Eiffel. Les critères de ce classement étaient la notoriété des crus et le prix des transactions.
Les vins de Montrose méritent de vieillir tranquillement en cave avant d'être dégusté. Ce sont des vins avec une grande puissance apportée par un élevage de 18 mois en barrique, mais avec une structure tannique équilibrée. Ils présentent des arômes de fruits noirs frais et une fin de bouche toute en longueur.
