L’AOC Pessac-Léognan est produite dans le vignoble des Graves, une sous-région du vignoble Bordelais. L’appellation existe en rouge et en blanc et est souvent le résultat d’assemblage bordelais.
Le Château Lafont Menaut est situé au coeur de l’appellation Pessac-Léognan. Depuis 20 ans il est la propriété du vigneron Philibert Perrin, également propriétaire du célèbre Château Carbonnieux. Il tient son nom du lieu-dit "La Fontaine de Menaut" sur lequel est situé le vignoble.
Cet assemblage de merlot (50%), cabernet sauvignon (45%) et cabernet franc (5%) avec un an d'élevage en barriques dont 25% de neuves donne à ce Pessac-Léognan un potentiel de garde de 10 ans.
