La région de Saint-Emilion se trouve dans le vignoble du Bordelais.
La ville au style médiéval est pleine de charme et se situe sur une
colline depuis laquelle on aperçoit le vignoble. Le vignoble et la cité
sont d'ailleurs classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Quatre
appellations y sont produites : Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru,
Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion.
Le Château Canon
La Gaffelière est certifié agriculture biologique depuis le millésime
2014. C'est un vignoble de 19,5 hectares où sont plantés les cépages
typiques de Bordeaux : le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet
franc.
Ce Saint-Emilion Grand Cru offre un bouquet aromatique
frais et gourmand avec des notes de cassis, myrtille et épices douces.
La trame tannique est solide et soyeuse. Un équilibre parfait pour ce vin rouge !
